Specijalizacija u odjelu hrane i pića obuhvaća različite teme, uključujući ekonomiku hrane i pića, inovacije, upravljanje poslovanjem, integraciju tehnologije i strategije poboljšanja kvalitete, kako bi pripremila polaznike za višestruke uloge u dinamičnom sektoru hrane i pića.

Ne, moduli čine integriranu cjelinu i sastavni su dio programa specijalizacije u odjelu hrane i pića.

Sa završenom srednjom školom iz sektora turizma i ugostiteljstva ne trebate imati prethodno iskustvo rada u odjelu hrane i pića. Ukoliko nemate, potrebno je imati 3 godine radnog iskustva na poslovima u ugostiteljstvu ili hotelijerstvu.

Da, svoje djelatnike na edukacije mogu uputiti tvrtke. U tom slučaju sa vašim poslodavcem se sklapa ugovor o upućivanju djelatnika na edukaciju u kojemu su navedeni detalji programa i načini plaćanja cijene programa.

Da, plaćanje se može obaviti internet bankarstvom putem bankovnog transfera na račun fakulteta uz poziv na broj koji će biti naveden na Ugovoru o pohađanju programa cjeloživotnog učenja.

Ukoliko propustite dio nastave, bit ćete obaviješteni o sadržaju koji ste propustili te će vam biti omogućeno nadoknađivanje propuštenog gradiva putem dostupnih materijala ili dodatnih konzultacija s predavačima.

Naš cilj je osigurati da svaki polaznik ostvari maksimalni napredak i usvoji sadržaj programa sukladno planiranim ishodima učenja, unatoč eventualnim izostancima.

Program se izvodi na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji.  Nastava se primarno izvodi u dvorani i praktikumu, a dio teoretske nastave se održava  putem specijaliziranih platformi za online učenje.

Točan raspored predavanja bit će objavljen nakon završetka upisa polaznika, a informacije će vam biti dostavljene putem e-pošte.

Da, u razvoju i izvedbi programa surađujemo s priznatim stručnjacima iz prakse koji doprinose kvaliteti programa svojim iskustvom i znanjem. Popis svih predavača i njihove životopise možete pronaći u okviru popisa nastavnika.

Prijave se zaprimaju putem upitnika koji je trajno dostupan u okviru ove stranice te u vrijeme kada Javni poziv za upis polaznika nije otvoren, služi kao iskaz interesa. Odmah po otvaranju javnog poziva obavijestiti ćemo vas o svim važnim informacijama vezanim za upis i početak izvođenja nastave.

Ispunjavanjem upitnika ne preuzimate obvezu upisa i pohađanja programa.

Prijava za program specijalizacije u odjelu hrane i pića moguće su putem online obrasca dostupnog na ovoj stranici. Ispunjavanjem obrasca iskazujete interes za program, a detaljne informacije o upisu bit će vam dostavljene naknadno.

Program specijalizacije u odjelu hrane i pića osmišljen je kako bi vam pružio relevantna znanja i vještine potrebne za napredovanje u vašoj karijeri. Kroz interaktivne i praktične nastavne metode, program je usredotočen na stjecanje praktičnih kompetencija koje će vam pomoći u suočavanju s izazovima u radu.

Trajanje programa specijalizacije je 1 semestar – nastava se odvija od listopada tekuće godine do veljače naredne godine.